Ubicado entre la serranía de Ronda, la Costa del Sol y el Campo de Gibraltar, Casares es uno de los pueblos más bonitos de la provincia de Málaga. El pueblo, declarado Conjunto Histórico-Artístico está considerado como uno de los más bellos de España.
Las ruinas del Castillo, la Iglesia de la Encarnación, las cuevas de Ballesteros, las de la Hedionda, la Sima de los Huesos o la casa natal de Blas Infante, políítico y escritor considerado el padre del andalucismo son monumentos que no puedes perderte si vienes a visitar Casares.
Su origen se remonta a la época romana, cuando Julio César lo mandó construir en agradecimiento por haberse curado sumergiéndose en los Baños de la Hedionda.
Encaramado en una montaña a 15 km del mar y con una espectacular mezcla de calles estrechas y casas blancas.
Sabor y encanto andaluz en una ciudad que conquista a todos aquellos turistas que se adentran en sus pintorescas calles.
Hoy desde bookealo.com os queremos acercar un poquito de la gastronomia casareña, una unión muy particular con productos de la sierra y el mar.
Pucheros con «pringá», Morcilla de chivo o las sopas casareñas son platos tipicos de la localidad. Todos acompañados de su inigualabre pan campero.
De la costa el pescaíto frito o el gazpacho andaluz, sin olvidarnos por útimo de toda su reposteria; Tortitas fritas o los famosos bizcochitos casareños, que pueden tomarse rociados con miel o chocolate. Aquí os dejamos las mejores propuestas de nuestros restaurantes asociados para que podais disfrutar a lo grande de estos sabrosos platos de la cocina casareña.
LA BODEGUITA DEL MEDIO
Situado en el centro del pueblo, ofrece unas maravillosas vistas desde su terraza a la zona del Castillo y a la Plaza.
Cabrito al Horno, Pescado a la Espalda o Bacalao Revueltos son algunos de los platos de su carta.
BAR NONINÁ
Local íntimo con decoración moderna que cuenta con una amplia barra, y una zona de mesas donde saborear una selección de tapas y tostas confeccionadas con riquísimos productos de la zona a un precio totalmente asequible a todos los bolsillos.
ARROYO HONDO
Su oferta gastronómica se centra en la cocina mediterránea con un toque de sensibilidad asiática, llena de matices, con platos muy originales y diferente de los sabores locales.
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